Resep Ikan Tongkol Rendang Yang Enak Dan Mudah Dibuat
Ikan Tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan ini mengandung kandungan protein yang tinggi dan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Seiring dengan banyaknya cara untuk mengolah ikan, salah satu makanan yang populer adalah Ikan Tongkol Rendang.
Rendang merupakan salah satu masakan yang terkenal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Dari sini, masakan ini berkembang dan dikenal di seluruh Indonesia. Ikan Tongkol Rendang sendiri merupakan salah satu jenis masakan yang paling disukai orang. Resep ini terkenal karena rasanya yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Rendang
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Tongkol Rendang:
- 2 ikan tongkol.
- 2 buah jeruk nipis.
- 2-3 siung bawang merah.
- 1-2 siung bawang putih.
- 2-3 cm jahe.
- 2-3 cm lengkuas.
- 1-2 buah cabe rawit.
- Garam dan gula secukupnya.
- Air secukupnya.
Langkah-Langkah Membuat Ikan Tongkol Rendang
Berikut adalah langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Rendang:
- Cuci ikan tongkol sampai bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan cabe rawit. Tambahkan sedikit garam dan gula.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ikan tongkol.
- Tambahkan air secukupnya agar ikan tidak kering.
- Bungkus ikan dengan daun pisang dan tutup dengan wajan.
- Masak ikan sampai matang dan kuah mengental.
- Sajikan ikan tongkol rendang dengan nasi hangat.
Itulah cara membuat Ikan Tongkol Rendang yang enak dan mudah dibuat. Anda bisa menambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Ikan Tongkol Rendang ini pastinya menjadi hidangan yang enak dan bergizi untuk keluarga Anda.
Komentar
Posting Komentar